La carta -Locanda degli Artisti – Cappella De' Picenardi (CR)

I piatti della locanda

ANTIPASTI

Antipasto Misto Tradizionale della Locanda€ 11.00 G L
Antipasto Sfizioso di Oca (l’Oca in 5 Varianti)€ 14.00 G L
Spalla Cruda di Tizzano con Brioches al Gorgonzola Piccante€ 14.00 G*L*
Tartara di Fassona, Fonduta di Cipolle Rosse e Zucchine€ 13.00 G L
Sformatino di Carciofi con Fonduta di Salva e Pomodoro Secco€ 10.00
Anguilla Marinata del Consorzio di Comacchio con Verdure Agrodolci e Polenta Bianca€ 13.00 G L
Luccio in Salsa della Tradizione con Polenta allo Zafferano€ 12.00 G L
Crocchette di Lumache con Purea di Zucchine e Pesto di Aglio Dolce€ 14.00 

 

PRIMI PIATTI

Risotto ai Formaggi Lombardi della Locanda€ 9.00  G
Risotto con le Lumache e Erbe di Campagna€ 9.00  G
Ravioli di Anatra al Profumo di Arancia€ 10.00  L*
Tagliolini Integrali di Farro al Ragù di Pernice e Frittura di Scalogno€ 11.00  L
Tortelli di Zucca in Salsa al Vin Cotto€   10.00 
Gnocchetti di Pane al Sugo di Funghi e Fagioli€ 9.00  L*
Tortino di Riso Rosso e Giallo con Astice e Verdure€ 12.00  L
Marubini in Brodo della Tradizione€ 9.00  L
piatto del buon ricordo menu

Marubini ai Profumi dell’Orto (Piatto del Buon Ricordo)

€ 17.00  L*

 

SECONDI PIATTI

Costata di Angus Iberico al Sale Grosso e Rosmarino (x 2 Pers)€ 4.00/hg L*
Entrecote di Manzetta Prussiana ai Tre Pepe con Gratin di Patate€ 17.00 G L*
Guanciale di Maialino al Cioccolato Amaro con Polentino Nero al Cacao€ 16.00  L
Cosciotto d’Oca Cotto nel Suo Grasso con Polentino di Quarantino€ 15.00 G L
Cappone Ripieno con le sue Castagne Caramellate€ 14.00  L*
Ossobuco di Vitello in Gremolata con Risottino allo Zafferano€ 15.00  L*
Trancio di Baccalà con Patate, Capperi e Olive Taggiasche€ 16.00 G L
Gamberi e Verdure in Tempura con Salsa di Soia Piccante€ 17.00 G L
Filetto di Branzino in Sfoglia Croccante con Patate e Carciofi€ 16.00 G*L

 

DAL NOSTRO CARRELLO DEI FORMAGGI

 

Selezione di 6 Formaggi€ 10.00 G

(Locale del Buon Formaggio Slow Food)

cheese menu       slow food menu

 

 

G Piatto Senza Glutine

L Piatto senza Lattosio

G*L* Ingredienti che si Possono togliere dalla Ricetta

I Bolliti – Su prenotazione per gruppi di almeno 8 persone

I Piatti Possono Contenere Allergeni, in Caso di Allergie Chiedere al Personale di Sala