La Locanda degli Artisti viene aperta nel 2003 dalla Fam. Carboni ma soprattutto per il desiderio di creare qualcosa di unico di Letizia, vera creatrice di tutto ciò che oggi ci si presenta davanti entrando nella Locanda.

Ci troviamo a Cappella dei Picenardi piccolo paesino della campagna cremonese in un Borgo rurale ristrutturato, luogo alquanto suggestivo dove i ritmi tranquilli e l'atmosfera che vi si respira ti portano indietro nel tempo.